MC 박선영. 맛있는 음식을 좋아하는 푸드 서바이벌 MC로서 최고의 조건을 갖춘 능력자. 심사위원과의 티키타카를 이끌어내는 다양한 매력의 소유자.

뉴욕에서 한식 셰프로 활약중인 김훈이 셰프. 주한 외국인 셰프들의 심정을 가장 잘 이해해주는 최적의 심사위원이자 멘토.

깐깐한 원칙주의자 강레오 셰프. <헬로! 플레이트>에서는 '농부님'으로 통한다. '좋은 재료 없이는 맛있는 음식을 만들 수 없다' 요리에 대한 철학이 확고하다.

노희영 심사위원. 고객이 원하는게 무엇인지를 제대로 꿰뚫고 있는 푸드 마케팅의 대가.